| Judul | Tata Boga Industri / Bartono PH |
| Pengarang | Bartono PH (Pengarang) editor, FI. Sigit Suryantoro (Pengarang) |
| EDISI | Ed.1, Cet. 10 |
| Penerbitan | Yogyakarta : ANDI, 2010 |
| Deskripsi Fisik | xiv, 274 hlm :ilus ;16 x 23 cm |
| Konten | teks |
| Media | tanpa perantara |
| Penyimpan Media | volume |
| ISBN | 978-979-29-1640-9 |
| Subjek | Restaurant cooking |
| Catatan | bibliografi, hlm 261 Tentang Penulis, hlm 263 |
| Bahasa | Tidak tersedia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000019937 | 641.387 BAR t | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Kota Padang - R. Baca Umum | Tersedia |
| 00000032846 | 641.387 BAR t | Tandon | Perpustakaan Umum Kota Padang - Ruang Tandon | Tandon |
| 00000036072 | 641.387 BAR t | Dapat dipinjam | Perpustakaan Umum Kota Padang - Unit Perpustakaan Keliling | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000007415 | ||
| 005 | 20260602024553 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 260602###########################0###### | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-29-1640-9 |
| 035 | # | # | $a 0010-0822000389 |
| 040 | # | # | $a SBPUPAD$b ind |
| 041 | 0 | # | $a ind |
| 082 | # | # | $a 641.387 |
| 084 | # | # | $a 641.387 BAR t |
| 090 | # | # | $a 641.5 HAN d 20-8 |
| 100 | 0 | # | $a Bartono PH$e Pengarang |
| 245 | 1 | # | $a Tata Boga Industri /$c Bartono PH |
| 250 | # | # | $a Ed.1, Cet. 10 |
| 264 | # | # | $a Yogyakarta :$b ANDI,$c 2010 |
| 300 | # | # | $a xiv, 274 hlm : $b ilus ; $c 16 x 23 cm |
| 336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
| 500 | # | # | $a Tentang Penulis, hlm 263 |
| 504 | # | # | $a bibliografi, hlm 261 |
| 650 | # | 4 | $a Restaurant cooking |
| 700 | 0 | # | $a editor, FI. Sigit Suryantoro$e Pengarang |
| 850 | # | # | $a PUPAD |
| 990 | # | # | $a 27.885/H/DPK/2018 |
| 990 | # | # | $a 27.887/H/DPK/2018 |
| 990 | # | # | $a 27.968/P/DPK/2018 |
Content Unduh katalog